Libra
Nejpěstovanější len v ČR
Využití
- krmná
- potravinářská
Produktový list
Stáhněte si důležité informace k této odrůdě.
Nejpěstovanější len v ČR
Libra má olejnatost 46,5 %. Pro svou skladbu mastných kyselin a vysoký obsah tzv. nenasycených omega-3 mastných kyselin je vhodná i pro potravinářské zpracování, a to lisováním oleje za studena.
Libra obsahuje 16,0 % kyseliny olejové, 15,8 % kyseliny linolové a nejvyšší obsah kyseliny alfa-linolenové 56,9 % (ze skupiny omega-3 mastných kyselin). Právě kyselina alfa-linolenová má pozitivní vliv na zdraví člověka i hospodářských zvířat, především koní a skotu.
Semínko Libry má také jedno z nejvyšších jodových čísel (189), tedy obsahuje více jódu vázaného na tuk.