Bojos
Kde se z Bojosu pivo vaří, tam se dobře daří
Produktový list
Stáhněte si důležité informace k této odrůdě.
Kde se z Bojosu pivo vaří, tam se dobře daří
Hlavním důvodem, proč pěstovat Bojos, samozřejmě zůstává jeho sladovnická kvalita a uplatnění na trhu. Je to dlouhodobě nejžádanější odrůda zpracovateli v ČR. To se odráží na jeho pěstebních plochách – již několik let po sobě je Bojos nejpěstovanější odrůdou v ČR.
Kromě uplatnění na domácím trhu je také významnou exportní komoditou – vyváží se do Německa a Rakouska. Mezi přednosti odrůdy Bojos patří stabilita kvality i výnosu, je to odrůda s velkým zrnem (HTZ cca 46 g) a vysokým podílem zrna nad sítem 2,5 mm.
Významnou předností je také velmi dobrá odolnost proti porůstání zrna v klasu.
… a drtivá většina tuzemských sladoven a pivovarů
Zdroj: Ječmenářská ročenka 2025, VÚPS, a.s.
Od uvedení odrůdy Bojos na trh bylo v ČR touto odrůdou oseto (certifikovaným osivem) cca 700 000 ha, což je při průměrném republikovém výnosu 5 t/ha asi 3 500 000 t ječmene. Při spotřebě 120 g ječmene na 1 půllitr českého ležáku se z tohoto množství uvařilo už 29 166 666 667 půllitrů 11° nebo 12° piva. Při současné spotřebě piva v ČR (2024 = 126 l/osobu a rok, tedy 252 půllitrů na os./rok) a počtu všech obyvatel v ČR (dle ČSÚ ke konci r. 2024 = 10 910 000 obyvatel), by nám pivo vyrobené z Bojosu vystačilo na téměř 11 let! (10,6 roku).
| Podnik | Okres | Výnos (t/ha) | Plocha (ha) | |
|---|---|---|---|---|
| ZD Klenovice na Hané, družstvo | Prostějov | 8,84 | 31 | |
| Hospodářské družstvo Strukov | Olomouc | 8,60 | 22 | |
| Zemědělské obchodní družstvo AGRISPOL | Prostějov | 8,60 | 160 | |
| Zemědělské družstvo Haňovice | Olomouc | 8,33 | 45 | |
| Zemědělská společnost Stránka spol. s r.o. | Mělník | 8,10 | 30 | |
| Zemědělské družstvo Žižkovo Pole | Havlíčkův Brod | 7,90 | 27 | |
| Agro Jaroměř, spol. s r.o. | Náchod | 7,70 | 62 | |
| Zemědělská společnost Stránka spol. s r.o. | Mělník | 7,60 | 110 |
Bojos je odrůda se střední odnoživostí, tolerující setí po obilnině i kukuřici. Odrůda má delší stéblo (běžně 76-80 cm), ale zachovává si dobrou odolnost proti poléhání.
Ošetření proti padlí není potřeba - Bojos je odrůda s genem rezistence mlo. Doporučujeme standardní technologii pěstování sladovnického ječmene s aplikací fungicidů proti chorobám a regulátorů růstu proti poléhání. Předností Bojosu je vysoká odolnost proti klasovým fuzariózám a proti porůstání zrna.
Z hlediska hnojení dusíkem doporučujeme k Bojosu aplikovat veškerý dusík před setím nebo bezprostředně po zasetí, ideálně v dusičnanové formě tak, aby byl dusík dostupný hned od počátku vegetace, pro dosažení optimálního obsahu NL v zrnu.
